Le ricette di Gianni Negrini
Cialda di polenta con guanciale e rosmarino
Le ricette di Gianni Negrini
Sushi di prosciutto crudo, rucola e grana
Le ricette di Gianni Negrini
Tortellone di bresaola e robiola
Le ricette di Gianni Negrini
Coni di mortadella con ricotta e frutti di bosco
Le ricette di Gianni Negrini
Involtino di salame milano con robiola ed erba cipollina
Le ricette di Gianni Negrini
Pancetta pressata con spuma di broccolo
Le ricette di Gianni Negrini
Tagliatelle di prosciutto cotto, fichi e aceto balsamico
Le ricette di Gianni Negrini
Lombo arrosto con tartare di albicocche secche e montasio
Le ricette di Gianni Negrini
Roast beef con mele e zenzero
Le ricette di Gianni Negrini
Coppa con gorgonzola e noci
Le ricette di Gianni Negrini
Panino di semola con Ventricina piccante, peperoni e robiola
Le ricette di Gianni Negrini
Puccia con Prosciutto Crudo Nobil, cime di rapa e stracciatella
Le ricette di Gianni Negrini
Toast pancetta arrotolata, frittata e spinacini
Le ricette di Gianni Negrini
Arista arrosto con barbabietola, senape, salsa di soia, miele e zenzero
Le ricette di Gianni Negrini
Filoncino con Guanciale Gianni Negrini, salsa cacio e pepe, carciofini e funghi
Le ricette di Gianni Negrini
Panino con prosciutto cotto Alta Qualità
Le ricette di Gianni Negrini
Focaccia, bresaola, carpaccio di pere e salsa alle noci