Pancetta tesa

PANCETTA TESA DELICATESSE

1,5 kg mezza
350 g trancio

• STRETCHED BACON DELICATESSE – half size 1,5 kg – portion 350 g
• LARD ALLONGÉ DELICATESSE – demie 1,5 kg – portion 350 g
• PANCETA DELICATESSE – promedia 1,5 kg – parte 350 g
• BAUCHSPECK DELICATESSE – halb 1,5 kg – portion 350 g
• TOUCINHO DELICATESSE – meio 1,5 kg – parte 350 g

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Delicato 2/5 °C 20 gg

PANCETTA TESA AFFUMICATA

1,5 kg mezza
350 g trancio

• STRETCHED SMOCKED BACON – half size 1,5 kg – portion 350 g
• LARD FUMÉ ALLONGÉ – demie 1,5 kg – portion 350 g
• PANCETA AHUMADA – promedia 1,5 kg – parte 350 g
• GERÄUCHERTER BAUCHSPECK – halb 1,5 kg – portion 350 g
• TOUCINHO FUMADAO – meio 1,5 kg – parte 350 g

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Affumicato 2/5 °C 20 gg

PANCETTA TESA AFFUMICATA COTTA

1,5 kg mezza

• BAKED AND SMOKED STRETCHED BACON – half size 1,5 kg
• LARD FUMÉ CUIT – demie 1,5 kg
• PANCETA AHUMADA COCIDA – promedio 1,5 kg
• GERÄUCHERTER UND GEKOCHTER BAUCHSPECK – halb 1,5 kg
• TOUCINHO DA ABA FUMADAO COZIDO – meio 1,5 kg

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Affumicato 2/5 °C 20 gg

PANCETTA AFFUMICATA A CUBETTI

80 g in vaschetta

• SMOKED BACON in small cubes – 80 g
• LARD FUMÉ en petits cubes – 80 gg
• PANCETA AHUMADA en trocitos – 80 g
• GERÄUCHERTER BAUCHSPECKWÜRFEL – 80 g
• TOUCINHO DA ABA FUMADAO em cubos – 80 g

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Affumicato 2/5 °C 20 gg