Pancetta arrotolata
PANCETTA ARROTOLATA STECCATA SCOTENNATA
3 kg intera
1,5 kg mezza
• PRESSED ROLLED BACON without pork rind – full size 3 kg – half size 1,5 kg
• LARD ENROULÉ FIXÉ par un pic sans couenne – entier 3 kg – demi 1,5 kg
• PANCETA ARROLLADA TOCINO sin corteza – entera 3 kg – promedio 1,5 kg
• GEROLLTER BAUCHSPECK ohne schwarte – ganz 3 kg – halb 1,5 kg
• TOUCINHO ENROLADO FATIADO sem courato – inteiro 3 kg – meio 1,5 kg
PANCETTA ARROTOLATA LINEA MAGRA
3 kg intera
1,5 kg mezza
• ROLLED BACON LINEA – full size 3 kg – half size 1,5 kg
• LARD ENROULÉ LINEA – entier 3 kg – demi 1,5 kg
• PANCETA ARROLLADA TOCINO LINEA – entera 3 kg – promedio 1,5 kg
• GEROLLTER BAUCHSPECK LINEA – ganz 3 kg – halb 1,5 kg
• TOUCINHO ENROLADO LINEA – inteiro 3 kg – meio 1,5 kg
PANCETTA ARROTOLATA DUCHESSA AGLIO E PEPE
3 kg intera
1,5 kg mezza
• GARLIC ROLLED BACON DUCHESSA with pepper – full size 3 kg – half size 1,5 kg
• LARD ENROULÉ LINEA à l’ail et poivre – entier 3 kg – demi 1,5 kg
• PANCETA ARROLLADA TOCINO LINEA con ajo y pimienta – entera 3 kg – promedio 1,5 kg
• GEROLLTER BAUCHSPECK LINEA mit knoblauch und pfeffer – ganz 3 kg – halb 1,5 kg
• TOUCINHO ENROLADO LINEA com alho e pimenta – inteiro 3 kg – meio 1,5 kg
PANCETTA ARROTOLATA LINEA SGRASSATA AL TARTUFO
1,5 kg mezza
• ROLLED BACON LINEA with TRUFFLE – half size 1,5 kg
• LARDENROULÉLINEAàlaTRUFFE – demi 1,5 kg
• PANCETA ARROLLADA TOCINO LINEA con TRUFA – promedia 1,5 kg
• GEROLLTER BAUCHSPECK LINEA mit TRÜFFEL – halb 1,5 kg
• TOUCINHO ENROLADO LINEA com TRUFA – meio 1,5 kg
PANCETTA MAXI COPPATA
5 kg intera
2,5 kg mezza
• BACON MAXI COPPATA full size 5 kg – half size 2,5 kg
• LARD MAXI COPPATA entier 5 kg – demi 2,5 kg
• PANCETA MAXI COPPATA entera 5 kg – promedio 2,5 kg
• BAUCHSPECK MAXI COPPATA ganz 5 kg – halb 2,5 kg
• TOUCINHO MAXI COPPATA inteiro 5 kg – meio 2,5 kg