Culatta

CULATTA CON COTENNA

5/6 kg intero

• CULATTA ham with pork rind – 5/6 kg
• CULATTA avec couenne – 5/6 kg
• Jamon de brazuelo (CULATTA) con la corteza – 5/6 kg
• CULATTA-schinken mit schwarte – 5/6 kg
• CULATTA com courato – 5/6 kg

icona_gusto_delicato icona_temperatura icona_stagionatura icona_senza_glutine icona_senza_conservanti
Delicato 15/18 °C 12 mesi

CULATTA DISOSSATA CON COTENNA

4,5/5,5 kg intera

• CULATTA ham without bone with pork rind – 4,5/5,5 kg
• CULATTA sans os avec couenne 4,5/5,5 kg
• Jamon de brazuelo (CULATTA) deshuesado con la corteza – 4,5/5,5 kg
• CULATTA-schinken ohne knochen mit schwarte – 4,5/5,5 kg
• CULATTA desossado com courato 4,5/5,5 kg

icona_gusto_delicato icona_temperatura icona_stagionatura icona_senza_glutine icona_senza_conservanti
Delicato 2/5 °C 12 mesi