Bologna IGP
MORTADELLA BOLOGNA IGP
3 kg mezza
9,5 kg mezza
16,5 kg mezza
25 kg mezza
• Mortadella BOLOGNA PGI – half size 3 kg / 9,5 kg / 16,5 kg / 25 kg
• Mortadelle BOLOGNA IGP – demie 3 kg / 9,5 kg / 16,5 kg / 25 kg
• Mortadela BOLOGNA IGP – promedia 3 kg / 9,5 kg / 16,5 kg / 25 kg
• Mortadella BOLOGNA ggA – halb 3 kg / 9,5 kg / 16,5 kg / 25 kg
• Mortadela BOLOGNA IGP – meia 3 kg / 9,5 kg / 16,5 kg / 25 kg
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| ∅ 17 cm / 3 kg ∅ 21 cm / 9,5 kg ∅ 24 cm / 16,5 kg ∅ 28 cm / 25 kg |
con e senza Pistacchio | 2/5 °C | |||
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MORTADELLA BOLOGNA IGP
50 kg intera
100 kg intera
• Mortadella BOLOGNA PGI full size 50 kg / 100 kg
• Mortadelle BOLOGNA IGP entière 50 kg / 100 kg
• Mortadela BOLOGNA IGP entera 50 kg / 100 kg
• Mortadella BOLOGNA ggA ganz 50 kg / 100 kg
• Mortadela BOLOGNA IGP inteira 50 kg / 100 kg
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| ∅ 28 cm / 50 kg ∅ 32 cm / 100 kg |
con e senza Pistacchio | 2/5 °C | |||
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MORTADELLA IN VESCICA GLORIOSA BOLOGNA IGP
13 kg intera
6,5 kg mezza
• Mortadella stuffed in natural pork casing GLORIOSA BOLOGNA PGI – full size 13 kg – half size 6,5 kg
• Mortadelle ensachée dans un boyau de porc naturel GLORIOSA BOLOGNA IGP – entière 13 kg – demie 6,5 kg
• Mortadela embutida en tripa GLORIOSA BOLOGNA IGP – entera 13 kg – promedia 6,5 kg
• Mortadella in vescica GLORIOSA BOLOGNA ggA – ganz 13 kg – halb 6,5 kg
• Mortadela em tripa de suíno natural GLORIOSA BOLOGNA IGP – inteira 13 kg – meia 6,5 kg
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| ∅ 23 cm | con e senza Pistacchio | 2/5 °C | ||||
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MORTADELLA GLORIOSA BOLOGNA IGP CILINDRICA
15 kg mezza
• Mortadella GLORIOSA BOLOGNA PGI – half size 15 kg
• Mortadelle GLORIOSA BOLOGNA IGP – demie 15 kg
• Mortadela GLORIOSA BOLOGNA IGP – promedia 15 kg
• Mortadella GLORIOSA BOLOGNA ggA – halb 15 kg
• Mortadela GLORIOSA BOLOGNA IGP – meia 15 kg
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| ∅ 24 cm | con e senza Pistacchio | 2/5 °C | ||||
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MORTADELLA IN VESCICA GLORIOSA BOLOGNA IGP
IN ASTUCCIO
700 g intera
• Mortadella stuffed in natural pork casing GLORIOSA BOLOGNA PGI with box – full size 700 g
• Mortadelle ensachée dans un boyau de porc naturel GLORIOSA BOLOGNA IGP en boîte – entière 700 g
• Mortadela embutida en tripa GLORIOSA BOLOGNA IGP en embase – entera 700 g
• Mortadella in vescica GLORIOSA BOLOGNA ggA in hülle – ganz 700 g
• Mortadela em tripa de suíno natural GLORIOSA BOLOGNA IGP em invólucro – inteira 700 g
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| ∅ 9 cm | 2/5 °C |