ACETO BALSAMICO PODERE SANTA MARIA 100 ml
ACETO BALSAMICO PODERE SANTA MARIA invecchiato 20 anni in botti di rovere, castagno e ciliegio. A produzione limitata
MARCHIO: PODERE SANTA MARIA
INGREDIENTI: Aceto di vino e mosto d’uva cotto. Acidità 6,5%.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100g:
Energia kJ 368 / 88 kcal; Grassi 0g; Carboidrati 17,03g, di cui zuccheri 14,95g; Proteine 0,49g; Sodio 23mg.
PESO: 0,1 kg
CONFEZIONAMENTO: in bottiglia di vetro da 100 ml
CONSERVAZIONE: conservare +10°C
STABILIMENTO DI PRODUZIONE: AZIENDA AGRICOLA VALBONA di Taddia Maria Santa – Sant’Agata Bolognese (BO)
UN PO' DI STORIA ...
"Nel territorio Estense, fra Modena e Ferrara. fin dal 1700, è usanza che le signore di famiglia il proprio aceto nel sottotetto delle casa antiche.
Ho continuato con passione questa tradizione, ho curato e coccolato le mie botti affinché "la madre" facesse lentamente e lungamente maturare quest'aceto che per la prima volta su richiesta di amici ho imbottigliato in numero limitato.
Centellinatelo su insalate, paste, carne, pesce, parmigiano reggiano, fragole, gelato alla crema o panna oppure assaporatene un cucchiaino a fine pasto: le sue proprietà balsamiche aiuteranno la vostra digestione, mettendovi ancor più di buon umore!" Maria Santa