La mortadella è, per Negrini, il prodotto più importante della propria gamma e quindi l’espressione della qualità che persegue. Al riguardo, siamo stati confortati da un importante riconoscimento: l’assegnazione delle due stelle (su un massimo di tre) al premio internazionale ITQI/Superior Taste Award 2009, tenutosi a Bruxelles e conclusosi il 23/04/09, alla Mortadella Gloriosa in vescica naturale Negrini. Dopo la cerimonia di premiazione, che si terrà a Bruxelles il prossimo 28/05/09, potremo avvalerci dell’esibizione delle due stelle per un periodo di tre anni con il diritto di evidenziarlo anche sul packaging del prodotto nei vari formati in cui viene venduto (intero a tranci e affettato).
Un ringraziamento particolare va a tutti quei clienti che continuamente ci supportano con osservazioni e critiche costruttive di cui facciamo tesoro per continuare a migliorarci.