DELICATA, UNICA, VERA. Gianni Negrini presenta NERA MORA la mortadella con carne di Nera Romagnola. La caratteristica principale della carne di Mora Romagnola è quella di essere più grassa rispetto a quella del maiale convenzionale e soprattutto di avere grasso inframuscolare che la rende tipicamente "marezzata". La carne e gli insaccati presentano nei loro [...]

Saremo presenti al Beer & Food Attraction dal 18 al 21 febbraio, padiglione A1 stand 48. Vieni a trovarci!

Saremo presenti al TASTE dal 3 al 5 febbraio, padiglione Centrale N. G/5. Vieni a trovarci!